Mofongo Hecho a base de plátano verde frito con chicharrón de cerdo. Se puede servir con aguacate y caldo de pollo.
Sancocho Una sopa de consistencia espesa elaborada con varios tipos de carnes, legumbres y verduras.
Arroz con gandules Combinación de arroz, gandules y cerdo cocinados con un sofrito al estilo puertorriqueño.
Buñuelos de viento Pequeña bola de masa hecha con vainilla, limón y jarabe de piloncillo.
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